Deprecated: Required parameter $parent follows optional parameter $field in /home/muzeulagricultur/public_html/wp-content/plugins/museumwp-toolkit/includes/redux/extensions/ow_repeater/ow_repeater/field_ow_repeater.php on line 46

COLECŢIA OBIECTE DE UZ GOSPODĂRESC

Muzeul Naţional al Agriculturii deţine o colecţie de obiecte de uz culinar, produse de manufactură ori realizate industrial, provenind din diverse medii sociale şi cu diverse funcţionalităţi în procesul de preparare şi de servire a hranei: vase de lemn, vase de ceramică, vase de aramă, vase de metal emailate şi neemailate, de porţelan, de sticlă, piuliţe cu pisălog din alamă sau din fontă, maşini de râşnit biscuiţi ori mieji de nucă, maşini de măcinat porumb, maşini de râşnit piper, zahăr, maşini de tocat carne  , maşini de tocat sfeclă,  maşini de tocat fructe, maşină pentru frământat brânză, aparat pentru bătut untul, aparat pentru preparat îngheţată, maşină pentru pesmet, cântare de bucătărie, maşini şi instalaţii pentru preparat hrana: ţest, cuptoraşe din tablă, maşini de gătit, aragaz , plite electrice.

ŢEST – cuptor mobil, din piatră. Provenienţă: Socet, com. Cerbăl, jud. Hunedoara. Datare: ½ sec. XX. Dimensiuni: H – 56 cm,  D – 57 cm.

PANACOTĂ/ CHITAR, pentru dospit aluatul; din lemn de fag. Provenienţă: Oltina, jud. Constanţa. Dimensiuni: L – 172 cm, l – 26,5 cm.

LOPATĂ DE PÂINE – din lemn de fag. Provenienţă: Cuca Măcăii, jud. Argeş. Dimensiuni: L – 100 cm, l – 37 cm.

PISTORNIC/ pecetar, pentru imprimarea prescurilor pentru Sfânta Împărtăşanie (Euharistie); din lemn de tei. Provenienţă: Slobozia, jud. Ialomiţa.

Dimensiuni: D – 12 cm, H – 2,5 cm.

PĂSCĂRIŢĂ – pentru dus pasca, de Paşti, la biserică; din lemn de brad (vasul), paltin (mânerele), frasin (cercurile): ornamentată prin pirogravare. Provenienţă: Cununschi, com. Brodina, jud. Suceava. Datare:  sec. XX. Dimensiuni: H – 23 cm, D – 29 cm.

FORMĂ („babă”) pentru copt „blidul” (pâine rituală preparată din aluat dulce); ceramică roşie, smălţuită. Provenienţă:  Straja, jud. Suceava. Dimensiuni: H – 12 cm, Dg – 21 cm,  Db – 14 cm.

FORMĂ pentru copt  pâine în formă de peşte; din tablă zincată. Provenienţă: Braşov, jud Braşov. Dimensiuni: L – 35 cm, l – 14,5 cm.

MOJAR pentru pisat usturoi, din lemn de nuc (vasul) şi fag (pisălogul). Provenienţă: Capu Câmpului, jud. Suceava. Dimensiuni: H – 6,5 cm, D – 22,5 cm.

PIEPTENE pentru cules afine, merişoare; din lemn de fag (fundul/”hreabina” şi coada/”rucica”) şi paltin (peretele/”ubrucicul”). Provenienţă: Cununschi, com. Brodina, jud. Suceava. Datare ½ sec. XX. Dimensiuni: L – 29 cm, l – 24,5 cm, H – 8,3 cm. Nr. inv. 4.

 COFĂ/”COFIŢĂ” pentru transportat aghiasma de la biserică, din lemn de brad (vasul) şi fag (mânerul),  ornamentată prin pirogravare. Provenienţă: Straja, jud. Suceava. Datare: ¼ sec. XX. Dimensiuni: H – 30 cm, D – 20 cm.

PUTINĂ/”BUDAŞCĂ”, pentru păstrat afine, zmeură, pe perioada de iarnă;  lemn de molid  (vasul) şi alun (cercurile). Provenienţă: Cununschi, com. Brodina, jud. Suceava. Datare: ½ sec. XX. Dimensiuni: H – 34 cm, D – 29 cm.

TAVĂ – Provenienţă: Bucureşti. Dimensiuni: D ext. – 40 cm; H – 2,5 cm; inscripţionată Stefan Constantin.

IBRIC – Provenienţă: Bucu, jud. Ialomiţa. Dimensiuni:   H – 9 cm; Dg – 6 cm; Db – 8,6 cm; L mâner – 12,5 cm.

TAVĂ – Provenienţă: Bucureşti.  Dimensiuni: D – 46 cm, H – 4 cm.

FARFURIE/ TIPSIE – Provenienţă: Slobozia, jud. Ialomiţa. Dimensiuni: Dg – 29,5 cm; Db- 15 cm.

TIGAIE – Provenienţă: Sibiu, jud. Sibiu. Dimensiuni: Db-20 cm, Dg – 24 cm, H – 4 cm.

FARFURIE – din cositor, ornamentată prin gravare. Pe spate, prezintă marcă de meşter. Provenienţă: Băicoi, jud. Prahova. Datare: sec. al XV-lea. Dimensiuni: Dg – 25 cm, Db – 15 cm, H – 2,5 cm.

RÂŞNIŢĂ pentru măcinat biscuiţi, mieji de nucă ” HARRAS HERMAN 57”. Provenienţă: Băicoi, jud. Prahova. Dimensiuni: L – 14 cm, l -7 cm, H – 24 cm.

RÂŞNIŢĂ pentru măcinat cafea. Din alamă şi fier, ornamentată prin ştanţare. Datare: 1927. Provenienţă: Slobozia, jud. Ialomiţa. Dimensiuni: D – 6,5 cm; l – 32,4 cm; L mâner – 14 cm.

MAŞINĂ DE TOCAT carne şi legume „SUPER”. Provenienţă: Ciocile, jud Brăila. Dimensiuni:  L – 27 cm; l – 10 cm; H – 31 cm.

SOBĂ/ MAŞINĂ DE GĂTIT „VESTA” – confecţionată din fontă, oţel, tablă emailată, cărămidă. Este prevăzută cu: focar, cenuşar, cuptor, bazin pentru încălzit apa. Poate fi încălzită cu combustibil solid, dar are şi arzător pentru racord la reţeaua de gaz metan. Pe peretele din spate are o plăcuţă metalică cu înscrisurile: „UZ. CIOCANUL NĂDRAG N. FABR. 16154  FABR. 1960 CONTROL VERIF. STAS NR. …CALIT. I”. Dimensiuni: L – 122 cm, l – 69 cm, H – 77 cm.

PRIMUS – maşină de gătit, cu combustibil lichid,  confecţionată din fontă şi alamă. Pe rezervor, este gravată sigla firmei (o clădire cu furnal) şi înscrisul: „TRADE MARK  PHOEBUS N° 2”. Pe căpăcelul de la rezervor, pe cheiţă şi pe grătar, inscrisul: „PHOEBUS”. Provenienţă: Slobozia, jud. Ialomiţa. Dimensiuni:  H – 28 cm, D – 24 cm.

 

 

 

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *