La Casa Tudorii (2012)

mna Sâm, 13/10/2012 - 00:00
evenimente
expoziții

   Muzeul Naţional al Agriculturii a participat, în ziua de 13 octombrie 2012, la  Festivalul-concurs Tradiţii Culinare Ialomiţene „La Casa Tudorii”, organizat de Muzeul  Judeţean Ialomiţa şi Consiliul Judeţean Ialomiţa, la Baza de Cercetare Arheologică „Oraşul de Floci”.

    Răspunzând cerinţelor de promovare a valorilor tradiţiei ialomiţene în toate formele sale de manifestare, între care bucătăria tradiţională, care se dovedeşte a fi unică şi specială, reprezentanţii Muzeului Agriculturii au oferit publicului prezent la festival expoziţia cu instrumentar culinar tradiţional şi câteva preparate culinare specific zonei Bărăganului: Viorica Croitoru-Capbun – “Borş de pasăre cu tăiţei de casă”, Voica Dragomir  -  „Puricei de mămăligă cu jumări”, „Dovleac cu orez” şi prăjitura „Tăvălită cu nucă”, Rică Meiroşu şi Marcel Micu – „Tochitură de porc” şi „Pâine la ţest”.

Foto: Ştefan Olteanu